BERITABANJARMASIN.COM - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarmasin menemukan 15 kasus sapi kurban tidak sehat khususnya terinfeksi cacing hati.
Hal itu disampaikan Medic Veterinier DKP3 Kota Banjarmasin, Annang Dwijatmiko saat pengawasan penyembelihan hewan kurban yang tersebar di Kalsel. "Ternyata tidak semua hewan kurban sehat," paparnya, Rabu (21/7/2021).
Annang menerangkan hasil tersebut diperoleh dari pemeriksaan hewan kurban pasca disembelih meliputi pemeriksaan paru, limpa, jantung hingga hati. Cacing jenis pita tersebut berbahaya jika dikonsumsi, karena bisa mengakibatkan gangguan pencernaan akut dan diare meski telah dimasak. (arum/sip)
Posting Komentar