BERITABANJARMASIN.COM - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarmasin melakukan pengawasan pangan pada pedagang makanan di kawasan pasar wadai Taman Kamboja Banjarmasin.
Kepala BBPOM di Banjarmasin, Leonard Duma mengatakan intensifikasi pengawasan pangan di bulan Ramadhan dilakukan untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat dalam mengkonsumsi takjil saat berbuka puasa.
Pengujian dilakukan dengan cepat dimana sampel diambil ditempat dan diuji ditempat agar hasilnya segera diketahui. "Sampai hari ini dari 30 sampel semuanya memenuhi syarat," ucap Leonard Duma, Rabu (6/4/2022) sore.
Hal ini membuktikan bahwa dari hasil pengujian sampel belum ditemukan adanya produk pangan yang mengandung bahan kimia yang dilarang ditambahkan ke dalam pangan.
Berdasarkan dari hasil tersebut menunjukan peningkatan kepatuhan para pelaku usaha dalam menyiapkan dan memperdagangkan pangan yang aman untuk dikonsumsi sesuai dengan aturan.
"Pedagang yang masih curang akan dikenakan pasal 102 UU Pangan dan masuk perbuatan pidana," kata ia.
Leonard mengungkapkan makanan yang sering ditemukan mengandung bahan berbahaya yaitu kerupuk, tahu, bakso.
Saat mengunjungi beberapa stand pedagang takjil, Leonard juga selalu mengingatkan dan menghimbau masyarakat untuk tetap berhati-hati dalam memilih makanan dan minuman jajanan untuk berbuka puasa. (fitri/sip)
Posting Komentar